Somos un colectivo de cocinerxs, permacultores, comunicadores audiovisuales y hermanxs y hermanxs que trabajan en distintas comunidades alrededor del mundo para aprender más sobre otros mundos posibles, otras realidades que buscan luchar y construirse contra el sistema actual. Nuestros corazones nos gritan: ¡No te agüites! Nos encanta compartir y comunicarnos con todos los seres para entendernos mejor, con las abuelitas plantas, sobre todo las que nacen solitas y libres, de lxs maestrxs animalitxs, con lxs humanxs, insectxs, las bacterias, con el Sagrado Aire, el Abuelo Fuego, con nuestra Na Tonatzin y con el Gran Espirítu. Después de varios años de trabajar en la hostelería y restauración, algunxs de nosotrxs decidimos cambiar de rumbo y llevar nuestro camino hacia una vida digna con nosotrxs y con la Madre Tierra. Impartimos talleres y cursos, en los cuales invitamos a la gente a resistir contra los transgénicos y químicos nocivos en nuestros alimentos. Sentimos la lucha por la reivindicación de la soberanía alimentaria de los pueblos y consideramos que la cocina es una hermosa herramienta para despertar la conciencia, así como mantener y honrar las prácticas antiguas de nuestras abuelas y abuelos. Apoyamos los movimientos sociales que luchen por la vida y nos solidarizamos desde el alma ¡No hay fronteras, ni barreras! ¡Exigimos la libertad de nuestras hermanas y hermanos presos por luchar por justicia, cuyo único crimen fue el de su amar a defender la conexión sagrada en todas sus formas!
Patli Uelik viene del náhuatl “Medicina Sabrosa” porque queremos hacer un trabajo colectivo hacia la formación de una medicina sabrosa, con sentido, con plena conciencia de todo lo que nos rodea, pa el cuerpo, la mente y alma que cure estas enfermedades modernas como la indiferencia, el odio y la no tolerancia.De esa manera, compartimos pensamientos y experiencias en nuestros tiempos que sentimos pueden ser una pequeña semilla para quien guste escuchar, para resistir, reflexionar y vivir en armonía, esto a través de audiovisuales, talleres, trabajo comunitario, colaboraciones con otros colectivas y con la comunidad. Durante estos últimos años hemos estado viviendo y compartiendo con hermosos y valientes proyectos siendo voluntarixs en diversos campos en Nuestramérica, África, Europa y seguimos con muchas ganas de seguir aprendiendo y compartiendo el sagrado conocimiento.
Estamos felices de estar en el proceso de crear una red de espacios alternativos y tender un puente entre las comunidades, colectivas y individuales, de cualquier forma ya se a través del arte como el teatro, el circo, centros de permacultura, cooperativas, centros sociales y luchas les invitamos a contactarnos y también estamos a total disposición de cualquier tipo de propuestas a cualquier ser que guste compartir con nosotrxs.
Mah Cualli Ohtli!
Buen Camino
